Pris Da Gwneuthurwr Asid oleig CAS: 112-80-1

Mae asid oleig, asid oleig, a elwir hefyd yn asid cis-9-octadecenoic, â phriodweddau cemegol asid carboxylig annirlawn sengl ac fe'i cynhwysir yn helaeth mewn olewau anifeiliaid a llysiau. Er enghraifft, mae olew olewydd yn cynnwys tua 82.6%; mae olew cnau daear yn cynnwys 60.0%; mae olew sesame yn cynnwys 47.4%; mae olew ffa soia yn cynnwys 35.5%; mae olew hadau blodyn yr haul yn cynnwys 34.0%; mae olew had cotwm yn cynnwys 33.0%; mae olew had rêp yn cynnwys 23.9%; mae olew safflower yn cynnwys 18.7%; gall y cynnwys mewn olew te fod mor uchel â 83%; mewn olew anifeiliaid: mae olew lard yn cynnwys tua 51.5%; mae menyn yn cynnwys 46.5%; mae olew morfil yn cynnwys 34.0%; mae olew hufen yn cynnwys 18.7%; Mae gan asid oleig ddau fath sefydlog (math-α) ac ansefydlog (math-β). Ar dymheredd isel, gall ymddangos fel crisial; ar dymheredd uchel, mae'n ymddangos fel hylif olewog tryloyw di-liw gydag arogl lard. Mae ganddo fàs moleciwlaidd cymharol o 282.47, dwysedd cymharol o 0.8905 (hylif 20 ℃), Mp o 16.3 °C (α), 13.4 °C (β), berwbwynt o 286 °C (13.3 103 Pa), 225 i 226 °C (1.33 103 Pa), 203 i 205 °C (0.677 103 Pa), a 170 i 175 °C (0.267 103 i 0.400 103 Pa), mynegai plygiannol o 1.4582 a gludedd o 25.6 mPa • s (30 °C).
Mae'n anhydawdd mewn dŵr, gan ei fod yn hydawdd mewn bensen a chloroform. Mae'n gymysgadwy â methanol, ethanol, ether a charbon tetraclorid. Oherwydd ei fod yn cynnwys bond dwbl, gall fod yn hawdd ei ocsideiddio yn yr aer, gan gynhyrchu arogl drwg gyda'r lliw yn troi'n felyn. Wrth ddefnyddio ocsidau nitrogen, asid nitrig, nitrad mercwri ac asid sylffwraidd ar gyfer triniaeth, gellir ei drawsnewid yn asid elaidig. Gellir ei drawsnewid yn asid stearig wrth hydrogenu. Mae bond dwbl yn hawdd i adweithio â halogen i gynhyrchu asid stearig halogen. Gellir ei gael trwy hydrolysis olew olewydd ac olew lard, ac yna distyllu ag ager a chrisialu neu echdynnu ar gyfer gwahanu. Mae asid oleic yn doddydd rhagorol ar gyfer olewau eraill, asidau brasterog a sylweddau sy'n hydawdd mewn olew. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu sebon, ireidiau, asiantau arnofio, fel eli ac oleat.
Defnyddiau:
Mae GB 2760-96 yn ei ddiffinio fel cymorth prosesu. Gellir ei ddefnyddio fel asiant gwrth-ewynnog, persawr, rhwymwr, ac iraid.
Gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu sebon, ireidiau, asiantau arnofio, eli ac oleate, gan ei fod hefyd yn doddydd rhagorol ar gyfer asidau brasterog a sylweddau sy'n hydoddi mewn olew.
Gellir ei ddefnyddio ar gyfer caboli aur, arian a metelau gwerthfawr eraill yn fanwl gywir yn ogystal â chaboli yn y diwydiant electroplatio.
Gellir ei ddefnyddio fel adweithyddion dadansoddi, toddyddion, ireidiau ac asiant arnofio, ond gellir ei gymhwyso hefyd i'r diwydiant prosesu siwgr.
Mae asid oleic yn ddeunydd crai cemegol organig a gall gynhyrchu ester asid oleic wedi'i epocsideiddio ar ôl epocsideiddio. Gellir ei ddefnyddio fel plastigydd plastig ac ar gyfer cynhyrchu asid aselagig trwy ocsideiddio. Dyma'r deunydd crai ar gyfer resin polyamid. Yn ogystal, gellir defnyddio asid oleic hefyd fel emwlsydd plaladdwyr, cynorthwywyr argraffu a lliwio, toddyddion diwydiannol, asiant arnofio mwynau metel, ac asiant rhyddhau. Ar ben hynny, gellir ei ddefnyddio fel y deunydd crai ar gyfer cynhyrchu papur carbon, gleiniau crwn a phapur cwyr teipio. Mae gwahanol fathau o gynhyrchion oleate hefyd yn ddeilliadau pwysig o asid oleic. Fel adweithydd cemegol, gellir ei ddefnyddio fel sampl gymharol cromatograffig ac ar gyfer ymchwil fiogemegol, canfod calsiwm, copr a magnesiwm, sylffwr ac elfennau eraill.
Gellir ei gymhwyso i astudiaethau biocemegol. Gall actifadu'r protein kinase C yng nghelloedd yr afu.
Manteision:
Mae asid oleic yn asid brasterog a geir mewn olewau anifeiliaid a llysiau. Mae asid oleic yn fraster mono-dirlawn a gredir yn gyffredinol ei fod yn dda i iechyd rhywun. Yn wir, dyma'r prif asid brasterog a geir mewn olew olewydd, sy'n cynnwys 55 i 85 y cant o'r sylwedd pwysig, a ddefnyddir yn gyffredin mewn bwyd Môr y Canoldir ac sydd wedi cael ei ganmol am ei nodweddion therapiwtig ers yr hen amser. Mae astudiaethau modern yn cefnogi'r syniad o fanteision bwyta olew olewydd, gan fod tystiolaeth yn awgrymu bod asid oleic yn helpu i ostwng lefelau lipoproteinau dwysedd isel (LDLs) niweidiol yn y llif gwaed, gan adael lefelau lipoproteinau dwysedd uchel (HDLs) buddiol yr un fath. Wedi'i ganfod hefyd mewn meintiau sylweddol mewn olewau canola, afu penfras, cnau coco, ffa soia ac almon, gellir bwyta asid oleic o amrywiaeth o ffynonellau, a gall rhai ohonynt gynnwys lefelau hyd yn oed yn uwch o'r asid brasterog gwerthfawr yn fuan oherwydd ymdrechion peirianwyr genetig.
Mae asid oleic yn digwydd yn naturiol mewn meintiau mwy nag unrhyw asid brasterog arall. Mae'n bresennol fel glyseridau yn y rhan fwyaf o frasterau ac olewau. Gall crynodiadau uchel o asid oleic ostwng lefelau colesterol yn y gwaed. Fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd i wneud menyn a chawsiau synthetig. Fe'i defnyddir hefyd i roi blas ar nwyddau wedi'u pobi, losin, hufen iâ a diodydd meddal.
Yn ôl Cymdeithas Diabetes America, mae gan fwy na 25 miliwn o Americanwyr ddiabetes. Yn ogystal, mae gan 7 miliwn ddiabetes heb ei ddiagnosio, ac mae gan 79 miliwn o rai eraill rag-diabetes. Mewn astudiaeth a gyhoeddwyd ym mis Chwefror 2000 yn y cyfnodolyn meddygol "QJM," canfu ymchwilwyr yn Iwerddon fod dietau sy'n llawn asid oleic wedi gwella glwcos plasma ymprydio, sensitifrwydd inswlin a chylchrediad y gwaed y cyfranogwyr. Mae lefelau glwcos ac inswlin ymprydio is, ynghyd â llif gwaed gwell, yn awgrymu rheolaeth diabetes gwell a llai o risg ar gyfer clefydau eraill. I filiynau o bobl sydd wedi cael diagnosis o ddiabetes a rag-diabetes, gall bwyta bwydydd sy'n llawn asid oleic fod o fudd wrth reoli'r clefyd.