Asid asetigyn cael ei adnabod yn gyffredin fel ACOH, a enwyd ar ôl bod yn brif gynhwysyn finegr, ac mae'n un o'r asidau brasterog pwysicaf.Mae ffurf rhydd mewn natur yn bodoli'n gyffredinol mewn llawer o blanhigion.CH3COOH moleciwlaidd.Mae gan fragu a defnyddio finegr hanes o filoedd o flynyddoedd.Yn Tsieina hynafol, fe'i cofnodwyd mewn finegr.Ond roedd asid asetig crynodedig yn Chemicalbook llwyddiannus a ddatblygwyd gan Stahl yn 1700. Mae asid asetig pur yn hylif di-liw ac mae ganddo flas cythruddo.Y pwynt toddi yw 16.6 ° C, y pwynt berwi yw 117.9 ° C, a'r dwysedd cymharol yw 1.049 (20/4 ° C).Hydawdd mewn dŵr, ethanol, glyserin, ether a charbon clorid;anhydawdd mewn carbonid.Mae cricedi dyfrol di-ddŵr yn cael eu ceulo i siâp iâ, a elwir yn aml yn asid asetig iâ.Cyrydol.Mae'n asid gwan ac organig, asidedd asid, a gall achosi adweithiau esterization ag alcohol.
Priodweddau cemegol:Asid asetig(AcOH) yn asid carbocsilig mono-wan.Mae ganddo briodweddau nodweddiadol asidau carbocsilig.Mae'n adweithio â rhai metelau, ocsidau metel a hydrocsidau i ffurfio halwynau.Mae gan lawer o asidau asetig ddefnyddiau pwysig.Defnyddiwyd asetad fferrig sylfaenol [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] a [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3))] ac asetad plwm fel mordant, a defnyddiwyd asetad fferrus ar gyfer argraffu.Roedd asid asetig ac alcohol yn esterified.Gellir hefyd esterification gyda hydrocarbon annirlawn o dan weithred catalydd.Gall halogenau ddisodli alffa-hydrogen;A fformaldehyd o dan y camau gweithredu o gatalydd, i mewn i'r llinell Chemicalbook o anwedd aldehyde alcohol;Pan fydd asid nitrig yn cael ei nitratio mewn asid asetig, gellir gwella'r gyfradd nitratio.Gellir ffurfio adweithio â benzoyl clorid, asetyl clorid ac asid benzoig.Gellir defnyddio asid asetig i gynhyrchu amrywiaeth o ddeilliadau pwysig, megis asetad methyl, ester ethyl, ester propyl, ester butyl, ac ati, yn doddydd rhagorol yn y diwydiant cotio a phaent.Gellir defnyddio asetad cellwlos, a gynhyrchir trwy ryngweithio anhydrid asetig a seliwlos, i wneud ffilm, paent chwistrellu a phlastigau amrywiol.Gellir paratoi cellwlos carboxymethyl gan asid cloroacetig.Mae'r asetad finyl a gynhyrchir gan asid asetig ac asetylen yn ddeunydd crai pwysig ar gyfer synthesis cyffuriau, llifynnau a sbeisys, yn ogystal â thoddydd pwysig ar gyfer triniaeth rwber.Mae asid asetig yn chwarae rhan bwysig mewn cynhyrchu diwydiannol a synthesis organig.
Maes cais
Defnydd diwydiannol
1. Asid asetigyn gynnyrch cemegol mawr ac mae'n un o'r asidau organig pwysicaf.Fe'i defnyddir yn bennaf i gynhyrchu ethidine, ethyls ac asetad ethyl.Gellir gwneud ester ethyl polyetate yn ffilm a gludiog, ac mae hefyd yn ddeunydd crai ar gyfer ffibr synthetig Velun.Gall seliwlos asid asetig ethyl wneud sidan artiffisial a ffilmiau ffilm.
2. Mae'r asetad ethyl a ffurfiwyd gan alcohol gradd isel yn doddydd rhagorol ac fe'i defnyddir yn eang yn y diwydiant paent.Oherwydd bod y rhan fwyaf o'r gwrthrychau organig sy'n hydoddi'r asid asetig, mae asid asetig hefyd yn doddyddion organig a ddefnyddir yn gyffredin (er enghraifft, ar gyfer cynhyrchu asid ffenyl asidig asidig asidig asidig).
3. Gellir defnyddio asid asetig mewn rhai atebion piclo a caboledig, fel byffer (megis galfaneiddio a platio nicel cemegol) yn yr ateb asid gwan, ychwanegu ychwanegion mewn nicel-plated llachar hemuminal electrolyt, a passivation o sinc a chadmiwm Mae'r gall ateb wella grym rhwymol y ffilm passivation ac fe'i defnyddir yn aml i reoleiddio pH y platio asidig gwan.
4. Fe'i defnyddir i gynhyrchu halen metel, megis manganîs, sodiwm, plwm, alwminiwm, sinc, cobalt a metelau eraill, a ddefnyddir yn eang fel catalyddion, lliwio ffabrig a diwydiannau lliw haul lledr.Mae plwm asid fouritig yn adweithydd synthetig organig (fel plwm asid tetraitig yn cael ei ddefnyddio fel ocsidydd cryf, ffynhonnell ocsigen asetyl, a pharatoi cyfansoddion plwm organig, ac ati).
5. Gellir defnyddio asid asetig hefyd fel adweithyddion dadansoddol, synthesis organig, pigment a synthesis meddygaeth.
Defnydd bwyd
Yn y diwydiant bwyd,asid asetigyn cael ei ddefnyddio fel asiant asideiddio.Pan ddefnyddir yr asiant persawr a'r sbeis i wneud finegr synthetig, caiff yr asid asetig ei wanhau i 4-5%, ac ychwanegir amrywiaeth o flasau.Rhad.Fel asiant blas asid, gellir ei ddefnyddio ar gyfer sesnin cyfansawdd.Mae'n barod i ddefnyddio finegr, caniau, jeli a chaws.Gallwch hefyd gyfansoddi cyfryngau persawr gyda 0.1 ～ 0.3 g/kg.
Storio a chludo
Rhagofalon storio: Storiwch mewn warws oer, wedi'i awyru.Cadwch draw oddi wrth dân a gwres.Yn y gaeaf, dylid cadw'r tymheredd storio yn uwch na 16 ℃ i atal solidiad.Cadwch y cynhwysydd wedi'i selio.Dylid ei storio ar wahân i ocsidydd ac alcali, ac ni ddylid ei gymysgu.Mabwysiadir cyfleusterau goleuo ac awyru sy'n atal ffrwydrad.Peidiwch â defnyddio offer mecanyddol ac offer sy'n dueddol o danio.Dylai'r man storio gynnwys offer trin brys gollyngiadau a deunyddiau cadw addas.
Rhagofalon trafnidiaeth: Bydd y cynnyrch hwn yn cael ei gludo gan geir tanc alwminiwm a ddarperir gan fentrau alwminiwm yn ystod cludiant rheilffordd, a bydd cymeradwyaeth yr adrannau perthnasol yn cael ei adrodd cyn ei anfon.Rhaid i'r cludiant rheilffordd di-tun gael ei wneud yn unol â'r rhestr pacio nwyddau peryglus yn "Rheolau Cludo Nwyddau Peryglus" y Weinyddiaeth Rheilffyrdd.Dylai'r pacio fod yn gyflawn a dylai'r llwytho fod yn ddiogel.Wrth ei gludo, sicrhewch nad yw'r cynhwysydd yn gollwng, yn cwympo, yn cwympo nac yn difrodi.Dylai fod gan y car cafn (tanc) a ddefnyddir wrth gludo gadwyn sylfaen, a gellir trefnu rhaniad twll yn y cafn i leihau'r trydan statig a gynhyrchir gan sioc.Mae'n cael ei wahardd yn llym i gymysgu â chemegau ocsidydd, alcali a bwytadwy.Dylai trafnidiaeth ffordd ddilyn y llwybr rhagnodedig, peidiwch ag aros mewn ardaloedd preswyl a phoblogaeth ddwys.
Amser post: Maw-23-2023